Hipotiroidismul este o conditie medicalain care corpul nu produce suficienti hormoni tiroidieni. Glanda tiroida ajutain controlul cresteriisi refacerii celulare, dar si in buna functionare a metabolismului. Din aceasta cauza, oamenii care sufera de hipotiroidism se confrunta adesea cu oboseala accentuata, pierderea parului, crestere de greutate, senzatie frecventa de frig si depresie, constipatiesi piele uscata.
Hipotiroidismul afecteaza 1-2% din populatia globalasi este de 10 ori mai comun la femei decat la barbati. In Romania este si mai frecvent de atat, multe femei experimentand efectele neplacute ale afectiunilor tiroidei. In managementul acestei boli este neaparat nevoie de tratament medicamentos pentru a imbunatatifunctionarea glandei tiroide, acesta nu se poate regla doar prin alimentatie. Insa un meniu zilnic corect, care include alimentele necesare pentru buna functionare a glandei tiroide vava ajuta saameliorati din simptomele negative ale acestei afectiuni.
Cori Gramescu, nutritionistsi instructor de pilates explica ce este aceastaafectiune, care sunt simptomele, care sunt cele mai indicate alimente in afectiunile de tiroida, ce dieta pot tine persoanele diagnosticate cu hipotiroidism si ce tip de exercitii fizice pot efectua pentru a slabi.
Ce este Tiroidita autoimunaHashimoto ?
„Este o afectiune autoimunain care sistemul imunitar ataca glanda tiroida. Inainte ca la nivelul functionarii efective a tiroidei sa se observe dezechilibre, Tiroidita autoimunaHashimoto poate fi identificata precoce prin evaluarea anticorpilor tiroidieni si a gradului de inflamate in corp. Cand glanda ajunge sa fie afectata, se observamodificari la nivelul hormonilor tiroidieni. Tiroidita autoimunaHashimoto este principala cauza a hipotiroidismului. Hashimoto este o boala care evolueaza progresiv si ale carei simptome se agraveazain timp. Din fericire, cu un tratament medicamentos luat corect si un regim de viata centrat pe nevoile tiroidei se pot obtine rezultate foarte bune in reducerea simptomelor neplacute date de hipotiroidism. Intrucat hipotiroidismul are adeseori o componenta autoimuna, primul pas pentru a vasimti mai bine e saeliminati din alimentatie ingredientele cu un caracter puternic inflamator. Aici includem alimentele cu un grad foarte ridicat de procesare alimentara – fastfood, dulciuri si snacksuri bogate in zahar, fructozasi grasimi trans sau saturate, carne grasa, lactate grase (in special de vaca) si produsele cu gluten.”, explica Cori Gramescu.
Este foarte important ca meniul sa fie corelat cu simptomele pe care hipotiroidismul le genereaza.
„Cea mai frecventa problema care apare in caz de hipotiroidism se refera la constipatie. Acesta este adeseori primul simptom pe care persoanele care ajung saaiba probleme cu tiroida il resimt. In acest sens, un meniu bogat in legume si fructe este punctul de plecare in refacerea echilibrului corpului nostru. Alegeti saconsumati circa 800-1000 de grame de legume si fructe pe zi pentru a va acoperi necesarul de fibre si glucide sanatoase. Legumele trebuie sa fie atat crude, cat si gatite, pentru un plus de confort digestiv. Din categoria legumelor, va recomand saconsumati cu moderatie crucifere – kale, varza, conopida, broccoli si varza de Bruxelles. Mai ales dacaaveti deficienta de iod va vor afecta aceste alimente, care ar trebui consumate gatitesi in cantitati moderate, fara a fi mancate zilnic. In categoria substantelorgoitrogene intrasi derivatele de soia, care si ele trebuie consumate cu moderatiein afectiunile de tiroida, avand efecte secundare potentate negativ de lipsa iodului in alimentatie. Alte alimente bogate in substantegoitrogene sunt: tofu, tempeh, edamame, cartof dulce, piersici, mei, samburi de pin si arahide. Toate trebuie consumate cat mai rar in afectiunile de tiroida si meiul trebuie evitat complet.”
O alta problema cu care se confrunta femeile cu hipotiroidism se refera la ingrasare. In acest sens, o dieta controlata caloric, care prioritizeaza aportul corect de proteine si glucide cu absorbtie moderata este necesara, impreuna cu un program coerent de sport.
„Mentionez aici antrenamentele cu greutati pentru cresterea masei musculare (in acest fel crestem metabolismul de repaus) si antrenamentele de tip steadycardio de intensitate moderat-ridicata pentru optimizarea metabolismului glucidic si reducerea rezistentei la insulina care acompaniaza de regula ingrasarea accelerata . Necesarul caloric se calculeazain functie de activitatile fizice de peste zi (atat mers cat si sport) si numarul de ore de sedentarism zilnic joaca un rol foarte important in cresterea eficientei metabolismului.”, recomanda Cori Gramescu – nutritionistsi instructor de pilates.
Care sunt alimentele cele mai indicate in afectiunile de tiroida
Sursele naturale de iod genereaza echilibru pentru tiroida. Mentionez aici algele, pestele si fructele de mare, ouale. Daca aceste ingrediente se regasesc constant in alimentatianoastra, nu e nevoie de suplimente de iod, mai ales cain Romania se foloseste sare iodata. Introduceti zilnic in alimentatie peste pescuit din apasarata, midii, stridii, scoici, crevetipescuiti, sepie si caracatita, dar si alge – cele mai comune preparate sunt salata de alge si chipsuri coapte de alge. Tonul, sardinele, ouale, nucile de Brazilia si leguminoasele sunt si ele alimente care nu trebuie salipseasca din meniul pentru tiroida, fiind surse excelente de seleniu. Atentie, nu luati suplimente cu seleniu in afectiunile de tiroida fara saaveti recomandarea medicului si o dozare clarain sange, pentru a evita supradozajul.
Zincul este un alt mineral esential pentru buna functionare a tiroidei, ilgasimin stridii si scoici, carne de vita si curcan/pui crescut la sol. Organele contin surse semnificative de b12 si acid lipoic si pot fi introduse ocazional in alimentatie, fara a face insa abuz. Aici mentionezin special ficatul de vitel, si pipotele si inimile de curcan. In managementul afectiunilor tiroidiene este foarte important sa evitam cresterea nivelului de stres si a substantelor care mimeaza efectele stresului in organism. Cafeaua, ceaiul verde, energizantele si bauturile alcoolice trebuie consumate rar, iar suplimentele termogenice pentru slabire sau pre-workout trebuie eliminate complet. Lactatele grase pot genera inflamatiein corp si ar trebui consumate cu moderatie, evitand lactatele de vacain mod special.
Iataasadar ce putem consuma :
Legume – ardei, rosii, dovlecei, vinete, fasole pastai, mazarepastai, anghinare, bame, cartofi albi sau mov, ceapa, ciuperci, creson, dovleac, gulie, linte, loboda, stevie, leustean, patrunjel, macris, morcovi, naut, pastarnac, patunjel, praz, ridichi, salate, sparanghel, apranghel alb, telina, sfecla, zucchini, bokchoy.
Fructe – orice fructe in afara de piersici si capsuni
Cereale fara gluten – ammaranth, hrsica, orez, porumb, quinoa
Proteine – peste de apasarata de captura, vita, vanat, carne de pasare crescuta la sol, oua ecologice , fructe de mare pescuite, ficat de vitasi organe de la animale crescute la sol.
Lactate – iaurt de capra, branzaproaspata de capra sau oaie (versiuni cu 3-5% grasime)
Pentru pofta de dulce alegem curmale, smochine si prune uscate la aer, fara adaos de sirop de fructoza.
„Nu uitati saprioritizati sportul, odihna si un stil de viata activ, aliniat cu ritmul circadian. Este nevoie in special de exercitii cu greutati, pentru a stimula cresterea de masa musculara. In acest sens, un program structurat in functie de grupele de muschi vizate este mai eficient decat antrenamente generale in circuit, in care se lucreaza tot corpul in fiecare zi de antrenament. Pentru partea de antrenament cardio, recomandarea in afectiunile de tiroida este sa se aleagaasa-numitele MISC workouts – Medium intensitysteadycardioworkouts, adica programe de antrenament aerobic de intensitate moderat-crescuta, in regim constant de efort.
Antrenamentele HIIT sau cele care ridica foarte mult pulsul (crossfit, spinning, tabata) nu sunt foarte efcientein afectiunile de tiroida, pentru ca ele cresc nivelul de obosealasi intensificasenzatia de foame, fara saaibaneaparat o componenta de dezvoltare corecta a masei musculare. O parte dintre clientele care urmeaza acest program si fac miscare constant, slabescin medie 4% din greutatea corporala, pe lunasi raporteazacresteri semnificative ale nivelurilor de energie.”,explica Cori Gramescu.
Pentru a slabi, persoanele diagnosticate cu hipotiroidism au nevoie de un program de management al greutatii individualizat, care sa evalueze corect necesarul energetic in mod individual. Acest program este disponibil pe yummdiet.com.
Despre Cori Gramescu
Cori Gramescu, nutritionistsi instructor de pilates a reusit de-a lungul unei cariere de 17 de ani sa ajute peste 35.000 de oameni sa-si schimbe vietile, saajunga la greutatea dorita, fara epuizare si farainfometare.
Anul acesta a lansat prima sa carte – “Vindecarea relatiei cu mancareasi cu propriul corp”. O poveste personala despre sanatatesi echilibru, o carte cu recomandarisi sfaturi atat din zona de sport, cat si din zona de nutritie, dar si prima carte din Romania cu un cerc de suport pentru toti cititorii.
Mai mult decat o carte despre nutritie, este povestea unui om care s-a luptat cu kilogramele in plus si a castigat, o invitatie deschisa pe care Cori o lanseaza tuturor cititorilor care vor sa descopere secretele pentru un trup sanatossi o inima bucuroasa. In carte veti descoperi raspunsuri la intrebari despre cum si ce trebuie samancam, daca vrem sa fim in forma, despre cum putem alege obiective realiste pentru transformare, dar si despre modul in care stresul ne afecteaza digestia sau despre cum putem pune capatmancatuluiemotional.
